Menù Benvenuto

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PROPOSTE A CASA TUA

Menù Benvenuto

Il Benvenuto Èlite: per un apericena completo ricco e curato per un momento d’Èlite

ingredienti

Il Benvenuto Èlite : Menù completo (minimo 20 persone) I DRINK ELITE: Aperitivo analcolico, succhi tropicali Brut Franciacorta Emozioni Villa , Mojito ,Acqua naturale e minerale *** L’ANTEPRIMA: Pizzette e salatini in pasta sfoglia Schiocco ai multi cereali con il salame del contadino Insalata di carciofi, bresaola e formaggio primo sale Panino croccante con tacchino affumicato e spuma di zola * * * I FINGER FOOD ELITE : Gazpacho con gamberi e pistacchi Insalata di polpo con cuore di sedano e patate Catalana di astice con cipolla caramellata LA CRUDITE’ REALE: Scampi - Gamberi rossi Mazzancolle - Ostriche - Carpaccio di Tonno IL MARE CALDO: Gran sauté di cozze e vongole al pomodoro con crostoni di pane pugliese * * * Spiedino di mare , gamberoni e calamari con caponata di verdure * * * I DOLCI IN FINGERFOOD: Finger Mousse al cioccolato bianco e pistacchio Finger Tiramisù Macedonia di fragole, mirtilli, lamponi e ribes

lI buffet dell’aperitivo è preparato con tovaglie plissé e disposto a isole, permettendo agli ospiti di servirsi in tranquillità, i prodotti sono riposti sui piatti da personale qualificato, i tavoli del buffet e i tavoli di appoggio sono sapientemente allestiti con cristalleria e porcellana, ed il personale provvede al servizio dei piatti e al servizio dei vini e delle acque.

dettaglio costi

prezzo a persona > 39,00 Euro

altre info

Le pietanze verranno consegnate in vaschette adatte al forno microonde o al forno tradizionale.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.

Categoria: Menù Benvenuto. Tag: pers.

PRODOTTO E CONFEZIONATO DA:

GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985

Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs

QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario

CONFEZIONATO
Porzionato: in piatto termosaldato
A peso: in vaschette di alluminio termofilmate
Dolci : in vaschette di plastica monoporzionati

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
da +2° a + 4°

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
indicazioni personalizzate in etichetta

INGREDIENTI
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente

Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:

Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova

Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.

In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo

Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.