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Menù Benvenuto

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Lo sfizio – vassoio per 12 persone
ingredienti

VASSOIO PER 12 PERSONE 

  • Pizzette caserecce* n.12
  • Salatini farciti  in pasta sfoglia* n.16
  • Tris  di tartine in bellavista n.12
  • Schiocco ai multi cereali* con il salame del contadino n.6
  • Lo Sfilatino alle olive* con crudo e insalata n.3
---------------------------------------------------------------------------------------------------------- INGREDIENTI
  • Pizzette caserecce* n.12: FARINA di FRUMENTO tenero tipo «0», burro (LATTE) 34%, acqua,FRUMENTO maltato, sale,emulsionante, semi concentrato di pomodoro italiano 12%, fiocchi di patate, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, origano, aroma, PROTEINE DEL LATTE, LATTE magro in polvere.
  • Salatini farciti  in pasta sfoglia* n.16: Farina di FRUMENTO tenero tipo «0», burro (LATTE) 24%, acqua, FRUMENTO maltato ,sale, emulsionante, peperoni 27%, aceto divino (SOLFITI), zucchero, antiossidante,correttore di acidità, formaggio (LATTE) Edamer 19%, formaggio (LATTE) duro,formaggio (LATTE) di pecora, spinaci, wurstel, prosciutto cotto, tonno, UOVO intero fresco pastorizzato, fiocchi di patate, albume d’UOVO in polvere, cipolla, olio EVO Burro (LATTE), spezie, LATTE, LATTE magro in polvere.
  • Tris  di tartine in bellavista n.12: 150 g.  Pancarrè 70% (GRANO), 80 g.  bresaola, 80 g. gamberetti in salamoia, 50 g.  maionese, ketchup, 50 g.  formaggio caprino (LATTE), 100 g.  fragole
  • Schiocco ai multi cereali* con il salame del contadino n.6: Farina di GRANO tenero tipo «0», acqua, margarina vegetale, oli e grassi non idrogenati 80% grassi (palma), oli (girasole), acqua, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi,colorante: betacarotene, mix di SEMI E CEREALI (semi di lino, semi di sesamo,decorticato, semi di girasole, semi di SOIA, fiocchi d’AVENA 20%, fiocchi di FARRO, saccarosio, miscela con farina di malto tostato ed estratto di malto d’orzo, lievito e sale.
  • 200 g. SALAME: carne di suino 75%, vino (SOLFITI), sale, spezie, aglio; conservante E252
  • Lo Sfilatino alle olive* con crudo e insalata n.3:
  • Sfilatino alle olive* 70%: farina di GRANO tenero tipo «00», acqua, olive verdi in Salamoia, sale, margarina vegetale, lievito, farina di FRUMENTO maltata, farina di ORZO,
  • 150 g. Prosciutto Crudo dolce 20%
  • 100 g. Insalatina di stagione 10%
Prodotti confezionati  in vassoi usa e getta in alternativa prodotti confezionati in vassoi da portata da rendere (quota reintegro piatti da portata come cauzione )
dettaglio costi
prezzo > 58,00 Euro
altre info
Le pietanze verranno consegnate in vaschette adatte al forno microonde o al forno tradizionale.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.
Quantità
Categoria: .
 
PRODOTTO E CONFEZIONATO DA:

GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985

Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs

QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario
CONFEZIONATO
Porzionato: in piatto termosaldato
A peso: in vaschette di alluminio termofilmate
Dolci : in vaschette di plastica monoporzionati

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
da +2° a + 4°

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
indicazioni personalizzate in etichetta
INGREDIENTI
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente

Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:

Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova

Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.

In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo

Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
€0.00