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Menù Benvenuto

Menù Benvenuto

Il finger food Èlite – contenitore per 4 persone
ingredienti
CONTENITORE PER 4 PERSONE 
  • Gazpacho gamberi e pistacchi
  • Insalata di polpo con sedano e patate n.4
  • Catalana di astice con cipolla caramellata
---------------------------------------------------------------------------------------------------------- INGREDIENTI
  • Gazpacho gamberi e pistacchi
  • 100 g.  GAMBERI 40%
  • 100 g.  peperoni 40%
  • 70 g.  Pomodori
  • 50 g.  Cetrioli
  • 50 g.  Cipolla
  • 50 g. PISTACCHI
  • Aceto di vino bianco (SOLFITI)
  • Sale iodato, pepe nero, olio EVO
  • Insalata di polpo con sedano e patate n.4:
  • 100 g.  Polpo *45%
  • 100 g.  Patate 45 %
  • 30 g.  SEDANO 10%
  • Sale iodato, pepe nero, olio EVO
  • Catalana di astice con cipolla caramellata:
  • 120 g.  ASTICE 20%
  • 200 g.  Pomodori,40%
  • 100 g.  SEDANO 15%
  • 120 g.  Cipolla rossa 20%
  • Zucchero semolato, aceto di vino bianco, sale iodato e pepe nero
Prodotti confezionati  in vassoi usa e getta in alternativa prodotti confezionati in vassoi da portata da rendere (quota reintegro piatti da portata come cauzione )
dettaglio costi
prezzo > 36,00 Euro
altre info
Le pietanze verranno consegnate in vaschette adatte al forno microonde o al forno tradizionale.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.
Quantità
Categoria: .
 
PRODOTTO E CONFEZIONATO DA:

GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985

Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs

QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario
CONFEZIONATO
Porzionato: in piatto termosaldato
A peso: in vaschette di alluminio termofilmate
Dolci : in vaschette di plastica monoporzionati

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
da +2° a + 4°

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
indicazioni personalizzate in etichetta
INGREDIENTI
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente

Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:

Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova

Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.

In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo

Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
€0.00