Menù Benvenuto
Menù Benvenuto
Il Benvenuto Internazionale: un cammino completo tra gusti e sensazioni piacevoli sulle strade del mondo
ingredienti
Il Benvenuto Internazionale : Menù completo (minimo 20 persone)
I DRINK VINTAGE:
Cocktail a base di frutta , succhi tropicali
Estratti di verdura e Frutta: ACE: arancia, carota, limone
Champagne Ruinar, Acqua naturale e minerale
* * *
I FINGER FOOD DI PESCE IMPERIALE :
Stracciatella di burrata con acciuga del cantabrico
Catalana di astice cipolla caramellata, pomodorini, sedano e patate
Code di scampi fiammeggiati all’armagnac su crema di crostacei e erba cipollina
* * *
IL MARE IN BELLAVISTA
Insalata di filetti di persico con caponatina di melanzane, peperoni, zucchine e bronoise di pomodori
Riso nero di venere selvaggio con gamberi e verdure
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con crostini e burro all’aneto
I FORMAGGI DAL MONDO
Il Camembert formaggio francese
Il Roquefort formaggio francese, con latte di pecora,
“Re dei formaggi”, Blue Stilton Cheese tradizionali britannici
Il Silter DOP della Val Camonica,
La Rosa Camuna
Marmellate di fichi, pere e arance
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LE GOLOSITA’ IN FINGER FOOD
Il semifreddo al croccantino
Tiramisù alla liquirizia
Mousse al cioccolato bianco e pistacchio
dettaglio costi
prezzo a persona > 32,00 Euro
altre info
Le pietanze verranno consegnate in vaschette adatte al forno microonde o al forno tradizionale.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.
PRODOTTO E CONFEZIONATO DA:
GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985
Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs
QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario
GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985
Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs
QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario
CONFEZIONATO
Porzionato: in piatto termosaldato
A peso: in vaschette di alluminio termofilmate
Dolci : in vaschette di plastica monoporzionati
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
da +2° a + 4°
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
indicazioni personalizzate in etichetta
Porzionato: in piatto termosaldato
A peso: in vaschette di alluminio termofilmate
Dolci : in vaschette di plastica monoporzionati
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
da +2° a + 4°
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
indicazioni personalizzate in etichetta
INGREDIENTI
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente
Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:
Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova
Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w
TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento
TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo
Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°
TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente
Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:
Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova
Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w
TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento
TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo
Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°
TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
